京都の夏を代表する「鱧」。 おとしは、瀬戸内産の300gほどの大きさを使用します。 活け物を、丁寧に施された骨切りで、ふんわり仕上げます。 およね特製の梅肉で是非。 しゃぶしゃぶは、瀬戸内産の600gほどのものを使用します。 鱧の骨を香ばしく焼き上げ、 じっくり時間を掛けて採った昆布出汁に浸し、 旨味を引き出したものをお届け致します。 お出汁で食べるも良し、自家製柚子ポン酢で食べるも良し。 夏の京都の味を味わって下さい！ ■セット内容 　2~3人前 　 ・鱧しゃぶしゃぶ ・鱧おとし ・特製梅肉 ・京野菜一式 ・京湯葉 ・京豆腐 ・鱧のお出汁 ・お薬味一式 ・自家製柚子ぽん酢 （写真は2~3人前です） ■お支払い方法について ・代金引き換え ・クレジット決済 ・銀行振込み ■お届けについて ・送料無料 ・お届け希望日より5日前にはご注文下さい。 ・お届け希望日、お時間を「備考欄」に必ずお書き下さい。 ※時間指定については 【午前中・14～16時・16～18時・19～21時】でご指定ください。 ※地域によりご指定頂けない場合がございますのでご了承ください。 ■商品について 1セット2~3人前となります。 クロネコヤマトクール便にて、 お届け指定日前日の夕方に発送致します。 生ものにつき、返品は致しかねますのでご了承下さい。 冷凍ではございませんので、 到着後2日以内にお召し上がり下さい。 ■お問い合わせ ご不明な点がございましたら、 Mail [email protected] TEL 075-351-2849までご連絡下さい。 #お取り